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食品安全的刑事責任. (一)

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作者:張麗卿等著
一碟蛋糕:懶人媽媽的第一本不失敗甜點烘焙日記

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作者:一碟太太著
台味歐包:用鳳梨、香橙、百香果等在地食材烘焙出49款絕佳風味麵包!

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作者:陳豐昇著
河粉聖經:正統越式料理備料、烹調、盛裝大全, 教你在家做出道地越南菜

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作者:黎海倫著;孫曉卿譯
職人手感吐司:專業烘焙技法, 解開吐司的秘密

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作者:吳克己著
用英語聊美食 [有聲書]:生活飲食, 聚會節慶, 職場餐飲

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作者:Pei-Lin Lee, Iain Findlay Melville著;劉心怡譯
餐飲服務日語 [有聲書]

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作者:Yuko Huang, 堀尾友紀, 葉平亭著;田中綾子審定
你吃的食品怎麼來?:日本第一食安專家解析

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作者:磯部晶策著;陳彥安, 高詹燦, 黃怡筠譯
米穀粉的無麩質烘焙料理教科書:用無添加的台灣米穀粉取代麵粉, 成功做出麵包、鬆餅、蛋糕、司康、塔、派、餅乾及中式點心、異國與家常料理

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作者:鍾憶明著
珊珊護理師的低醣烘培:餅乾、蛋糕、麵包, 45道網路人氣食譜

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作者:郭錦珊著